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햄버거 ( 水, 金)/맘스터치

113. [맘스터치] '살사리코버거' - 살사 소스로 일구어낸 수작

by [REICON] 레이콘 2021. 6. 7.
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112. [맘스터치] '에그 불고기버거' - 불고기버거에 곁들인 계란 후라이!?

reicon.tistory.com/424



[맘스터치] 살사리코버거

맛 (5.0점 만점) : 4.3점 (S등급)
가성비 : 굉장히 좋다!
재구매 의사 : 싸이버거가 질려서 이걸로 갈아탈래!!

총평 : ★★★★

맘스터치에는 치킨 패티를 이용한 버거가 많이 있습니다.

닭다리살을 튀긴 '싸이 패티'와 닭가슴살을 튀긴 '휠렛 패티'가 있는데, '통살 패티', '통가슴살 패티'라고도 하죠.

두 가지 패티의 가장 큰 차이점은 식감인데, 통살 패티는 부드러운 식감인 반면에 통가슴살 패티가 상대적으로 많이 퍽퍽하여 두툼한 식감을 자랑하기도 하죠.

 

그래서 대부분의 사람들은 통살 패티를 선호하는데, 그 중 유독 맛이 독보적인 버거가 하나 있습니다.

그것은 바로,

 

 

 

포장 크기 비교
가로 크기 비교
높이 크기 비교

맘스터치 '살사리코버거'입니다!!

(2021/06/01 기준 : 단품 4500원, 세트 6500원)

 

단품 기준 영양정보 : 중량 280g, 열량 723kcal, 단백질 32g, 나트륨 1349mg, 당류 15g, 포화지방 11g (매장마다 다소 차이가 있음)

(단품 기준 g당 약 16.1원)

 

- 모라점(2019/09/19 20:00, 2021/05/16 18:50, 2021/06/05 17:35) 등 총 3회 쳐먹 완료.

 

 

마치 빵모자(?)처럼 눌려져있네요;

 

 

 

속 재료
슬라이스 햄 부분
패티 아래
단면

재료는 '참깨빵, 마요네즈, 피클, 양파, 양상추, 슬라이스 햄, 화이트 치즈, 살사 소스, 치킨 통살 패티, 어니언 소스, 빵'입니다.

굉장히 많은 재료들이 들어가며, 마요네즈와 살사 소스, 그리고 어니언 소스까지 무려 3가지의 소스가 들어가는 구성이네요.

 

소스가 여러가지 들어가는 버거로는 예전에 4가지의 소스가 들어갔던 '스파이시 디럭스 불고기버거'가 있었고, 3가지의 소스가 들어갔던 인류 최악의 쓰레기 '리얼비프버거'도 있었죠.

 

링크 : 40. [맘스터치] '리얼비프버거' - X발도 칭찬인 머저리들의 토사물

 

여하튼 지금은 이 버거가 중요하니 맛에 대해 설명을 드리겠습니다.

처음 한 입 먹었을 때에는 딱히 맛있다는 생각은 들지 않고 무난한 버거라고 생각이 들었는데,

 

살사 소스가 조화되면서 진정한 살사리코버거의 맛이 나오게 됩니다!

살사 소스의 매콤새콤한 맛이 굉장히 특이하면서도 자극적인 맛으로 입맛을 당기는데, 육즙이 가득하여 부드러운 패티와 합쳐지면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한(겉바속촉) 식감과 더불어 담백하면서도 과하지 않은 맛으로 입맛을 사로잡았습니다.

게다가 맘스터치 마요네즈 특유의 새콤한 맛과 피클, 그리고 양상추가 튀김옷에서 나올 수 있는 느끼한 맛을 완벽하게 잡아주면서도 아삭한 식감과 신선한 느낌까지 더하기까지 했구요.

그리고 어니언 소스는 처음 먹을 때부터 살짝 달달하면서도 새콤한 맛이 특이하면서도 감칠맛을 계속 발산하여 전체적인 풍미를 더했고, 마지막까지 물리지 않고 깔끔하고도 맛있게 유지를 시켜주는 역할을 하였네요 ㅎㅎ

 

개인적으론 싸이버거를 너무 많이 먹어서 질려버린 점(...)도 있지만, 맘스터치에서 싸이 패티(통살 패티)를 쓰는 버거 중 이 버거가 최고라고 생각이 드네요.

불싸이버거도 좋았지만, 그건 매운맛이 강하기에 호불호가 확실히 갈린다는 점이 흠이구요.

 

그런데 이 버거를 2019년 9월에 나온 이후 거의 2년간 잊고 있었다니...

앞으론 더더욱 여러 가지를 햄버거를 열심히 먹어야 될 것 같네요 ㅠㅠ


맘스터치에서 통살 패티를 쓰는 버거 중 독보적인 맛을 자랑하는 '살사리코버거'.

소스가 3가지나 들어가지만 과하지 않고 적당히 자극적인 맛으로 입맛을 당기는 버거이기도 하죠.

 

그럼 이제 이 버거보다 한 단계 더 위로 올라가야겠습니다.

개인적으로 이 버거보다 더 맛있는 통가슴살 버거를 다음 글에서 바로 보겠습니다!


[맘스터치] 살사리코버거

맛 (5.0점 만점) : 4.3점 (S등급)
가성비 : 굉장히 좋다!
재구매 의사 : 싸이버거가 질려서 이걸로 갈아탈래!!

총평 : ★★★★


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114. [맘스터치] '딥치즈버거' - 꾸덕하고 진한 맛의 딥치즈!!

reicon.tistory.com/428

 

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